一、主講嘉賓：Antonio?F.?Logrieco研究員

二、報告時間：2024年4月29日上午10:00

三、報告地點：莫干山校區(qū)食品樓241

四、報告題目：Mycotoxin?management?in?food/feed?chains

五、嘉賓簡介：

Antonio?Francesco?Logrico研究員是湘湖實驗室生物制造研究院生物毒素團隊首席科學(xué)家，曾任意大利國家研究總院（CNR）食品生產(chǎn)科學(xué)研究所所長、國際真菌毒理學(xué)會主席、地中海植物病理學(xué)聯(lián)盟主席以及國際植物病理學(xué)會鐮刀菌委員會主席，同時也是“農(nóng)業(yè)-食品微生物菌種保藏中心”的創(chuàng)始人和主任，2016年當選為匈牙利科學(xué)院榮譽會員。Antonio?F.?Logrieco研究員始終致力于解決真菌毒素污染帶來的食品安全、資源浪費等問題，研究集中于新型真菌毒素鑒定及其理化性質(zhì)解析、真菌毒素減控技術(shù)開發(fā)及食品與飼料真菌毒素污染的關(guān)鍵控制點與全產(chǎn)業(yè)鏈管理等。Antonio?F.?Logrieco研究員發(fā)表超過350篇學(xué)術(shù)論文（h指數(shù)60），編輯出版12本相關(guān)書籍，作為學(xué)術(shù)委員會成員參加70余次國際學(xué)術(shù)會議，主持參與了包括地平線?2020等多項歐盟科技項目，總經(jīng)費超1億元人民幣。